[스크랩] [광안역 1번 출구] 정말 끝내 주는 ~ 명승숯불돼지갈비

2007년 4월 25일 광안리 근처에서 식사하게 되어 ◎우리집이 최고야◎ 게시판에 최근에 소개된 근처라 물어서 찾아 갔는데 기대 이상으로 너무 좋았습니다. 육고기를 먹지 않는 [사자왕] 입에도 한 점이 들어 가자 필이 오더군요. 일행들도 모두 만족한 식사를 하고 왔습니다.

 

제주도 돼지고기, 추자도젓갈, 유채김치, 씨감자 등등 밑반찬 일일이 손이 가게 만들더군요. 특히,  참소라물회의 경우 소라 자체가 질긴편이라 치아가 약한 사람은 먹기가 불편하겠지만 국물은 아주 시원해서 아주 좋았습니다.

 

알고 보니 남편되시는 분이 제주도분인데다 제주도 호텔에서 10년정도 종사를 하였다고 하였으며, 여사장은 부산사람이라고 하더군요. 지난 3월 2일 개업을 했다고 하는데 위치가 좋지 않다고 하더라도 맛을 보고 찾아 갈 분들이 많을 것으로 생각됩니다. 고기는 제주도에서 진공포장을 해서 가져 오는데 마침 가는 날이 장날이라고 이날 고기가 들어 왔다고 하더이다. 그래서 더 맛있었는지는 모릅니다.

 

외관

 

돼지 생갈비 ~ 1대에 4,000원 ~ 오돌뼈 부분도 들어 있는데 갈비에 다른 목살 등을 붙이지 않기 때문이라고 함. 사진으로는 작게 보이지만 180g인데다 길게 펼쳐 집니다.

 

돼지 양념 갈비 ~ 1대에 4,000원

 

양파에 겨자를 넣어서 주던데 특이하면서도 좋더군요.

 

추자도 젓갈에 찍어서 먹어도 별미

 

 

유채김치

 

 

 

 

 

 

여러 번 리필해서 먹었는데 너무 만나더군요. 제주식으로 했다고 하는데 이름을 까먹었구먼 

 

 

 

제주몸국 ~ [사자왕] 입에도 맛이 있더군요. 경상도 사람들 입에 맞지 않을 경우 따라 나오는 신김치를 넣어서 먹으면 좋습니다.

신김치를 넣어서

 

참소라물회 ~ 국물이 너무 좋더군요.

 

사진에 보이는 것이 참소라

밥을 시키면 따라 나오는 밑반찬

 

 

신김치

 

 

 

여사장이 만든 십자수

 

 

 

 

 

 

번호	제목	내     용
01	상호	명승숯불돼지갈비
02	전화번호	756-3155,
03	위치	지하철 광안역 1번 출구 골목안 남강하이츠 앞
04	주차장	없음, 이면도로라 주차 가능함
05	크레디트 카드	가능
06	영업시간	오전 11시 ~ 밤 11시
07	휴무일	휴무없음,
08	비고	회원 닉네임 : 횡금마차 (황금마차가 아님)

 

이상 사자왕이었습니다. (blog)

출처 : ★뉴부산햄클럽★

글쓴이 : HL5BXG 원글보기

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